O monitoramento da qualidade da água é fundamental para evitar a ocorrência de doenças e para a obtenção de produtos dentro dos padrões de qualidade. Realizamos análises físico- químicas e microbiológicas em diversos tipos de água: Água de potável; Água purificada; Água de produção; Água de piscina; Poços e cisternas.
O controle de qualidade de alimentos visa oferecer ao consumidor produtos de origem animal e vegetal absolutamente de acordo com as normas específicas de segurança sanitária. O LABORQUALI analisa amostras de: Alimentos in natura; Alimentos processados; Alimentos industrializados; Bebidas em geral.
No setor industrial, o programa de controle ambiental permite determinar se o processo fabril está dentro das norma do COPAM; Avaliação dos locais de amostragem (Ex.: a ajusante e a montante); Frequência dos testes físico químicos;
O artigo 'Salmonella' discute a infecção bacteriana Salmonella, seus sintomas, causas e métodos de contágio.
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